你应该自己装肉的10个理由

为了您的方便,本文中的一些链接可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我通过符合条件的购买赚取收入。

图片:装罐罐,装钱罐,存钱罐 一旦你学会了如何罐装或瓶装新鲜肉类,你会很高兴你开始用这种方式保存肉类。多年来,尽管家里有所有的设备(压力罐、罐子、戒指等),听到朋友们开着一罐已经煮熟并可以食用的肉,大谈晚餐准备的简单,但我还是被这件事吓坏了。

然而,事实是,罐头肉有很多优点,值得跨越恐吓和插手的障碍。以下是我今天开始装鲜肉罐头的十大理由!

#1 -节省冰箱空间

对大多数人来说,冷冻室的空间是非常宝贵的,通常是冷冻肉占据了大部分空间。如果我们能把这些肉从那个宝贵的空间里拿出来,放到架子上的罐头罐里,那个么那个空间就可以更好地用来制作冰淇淋和水獭汽水。你知道,重要的事情。同样重要的是,避免在停电时浪费变质的肉类。一旦冷冻室的温度上升到41华氏度的不安全水平达两个小时以上,肉类就不再安全食用。如果你在冰箱里放了鸡肉、猪排、胸肉和碎牛肉,这些东西都得扔掉。现在就可以把这些肉放在室温下保存,这样你就不用担心停电了。

2 .批量购买

当我们看到肉类上有一个伟大的“Do-Not-Pass-Up”的交易时,我们能够通过家庭罐装肉来利用它。购买各种肉类销售然后罐头意味着你和你的家人再也不能吃同样的肉,只是为了在冰箱烧伤之前用完。我买了大多数肉类Savory Butcher快递公司拥有优质肉类产品。我一直很激动我从他们那里购买的每一件产品,你不能这么说很多公司!我们购买新鲜的鸡肉,碎牛肉,牛排,培根,kielbasa,hotdogs - 这一切都很好!

#3 -使用你现在拥有的燃料

在我们日常的非紧急生活中,我们有燃料。我们一直用它做饭,加热,冷却,并不多想它。很多人都有应对停电的应急计划,他们会拿出野营用的炉子,丙烷,然后要么做饭,要么在家把冰箱里的肉都煮了。好吧,套用迈克·泰森的话,每个人都有一个计划,直到他们的内脏被断电击中!

我在这里告诉你,当事情在长期紧急情况下疯狂时,比罐装你的解冻肉类会更多地担心。为什么当您有时间,随时可用的燃料和精力完成它时,为什么不照顾它?

#4–你知道瓶子里装的是什么吗

当你回家可以肉时没有隐藏的成分。你完全知道发生了什么是出现的。需要减少钠?然后不要在钠中添加任何盐或调味料。家里有食物过敏吗?当您可以肉时,可以确保这些成分并未添加。

#5 -无痛停电餐准备

家里的罐头肉在停电时做饭是如此简单。它们已经完全安全地煮熟了,所以我们只要把它们加到任何食谱里,然后加热。不需要延长烹饪时间,因为这会消耗宝贵的替代燃料。另一种选择是把肉沥干,然后用它来做鸡肉沙拉之类的东西,这是家庭的最爱。顺利度过下次停电我的免费断电生存电子书!我列出了一份不需要任何烹饪的快餐和零食清单。

# 6 -省钱(仅仅这个理由就能说服你)

杂货店里的罐装肉可能很贵。在我住的地方,一罐金枪鱼大小的鸡肉,10盎司,大约3美元。我们家有很多人,一顿饭买罐头肉很贵,但我可以用大约3美元装一夸脱(2磅)鸡肉。我买散装鸡肉的价格不到每磅2美元,有时甚至更低。那我就一直吃特价鸡。如果你从萨瓦利肉店批量购买,那么你就拥有了大量购买高质量肉类的优势,这样你就可以一次性囤货。

节省时间

随着肉类彻底烹制的肉类,我们已经消除了大量涉及膳食准备的时间。它需要时间最初可以肉类,但这是一天的集中和有效的时间。在晚餐时,我可以突然打开一罐煮熟的鸡肉或碎牛肉,这使得重复准备更容易和更快。

当我们谈到罐装和节省时间的话题时,罐装肉类是最容易装的食物之一。大多数情况下,你只需要把生肉放进一个罐头罐里,根据肉的不同,你可以加一些肉汤或水,然后在压力罐中处理罐子. 真的,这再容易不过了。这是罐装鸡肉的具体说明

#8 -拯救脑细胞

当达到日粮时期时,我并不多晋升规划,但我正在努力简单菜单计划. 我们所有的肉都放在冰箱里,我必须至少提前8-10个小时思考——提前知道我在做什么,确保肉或鸡肉及时解冻。通常,我很忙,下午5点左右就开始惊慌失措,因为一切都没有解冻。在这种情况下,我可以打开一罐罐头肉,在大约20分钟内在桌上吃顿饭,因为我所要做的就是组装并加热它。

#9–拯救地球

好吧,我们并不是真的在拯救地球,但罐装罐是可重复使用的,所以至少我们不会因为使用罐装罐而对垃圾填埋场做出贡献。当你第一次开始在家里装罐头食品时,如果你买了新的罐子和盖子,就有一点投资可以开始,但它们也可以在庭院销售中找到旧货店,或者问问周围的邻居。你可能会发现一个上了年纪的邻居很乐意把他们的罐子送给那些愿意好好利用它们的人。

#10–减少浪费

罐装罐有各种尺寸。使用你的家人一顿饭吃的大小。在我家里,我们用夸脱和品脱来做鸡肉和牛肉,因为有时一顿饭是我们所有人吃的,有时孩子们出去做孩子们的事情,只有爸爸妈妈和孩子们在家里。

奖金#11 - 满意

在一个我们几乎可以把所有东西都雇佣出去的世界里,我们自己动手做事的满足感是值得肯定的。当你的技能组合中增加一项新技能时,你的自立能力就会增强。更棒的是,你现在可以把这种技能和知识传给下一代。养家糊口是我们的头等大事,把它做好是一件美妙的事情。

下面两个选项卡将更改下面的内容。
安德里亚是一名备灾教育者,她喜欢帮助别人提高自己的自立水平。

来自AndreaUrban的最新帖子见识

关于“你应该自己装肉的10个理由”的66个想法

  1. 我想装更多的肉。然而,丈夫甚至拒绝尝试家里的罐头肉。他坚持说他知道它尝起来像狗食。叹息!我吃了一些鸡肉罐头,有一天我上班时他把它扔了。他说看起来好像是坏了。Grrrr !

  2. #3是一个很好的观点。一位萨拉热窝围城的幸存者告诉我,你最先想念的东西之一就是你的炉子。
    我曾经听人说过你仍然可以在篝火上开罐头。祝你好运。

  3. 1夸脱牛肉罐头
    1夸脱土豆罐头(你正在装土豆罐头....)
    1品脱罐头胡萝卜
    两包棕色肉汁

    按你的口味
    闷煮20分钟

    这是你吃过的最棒的炖牛肉,不到半小时

    1. 你想不想链接一些告诉我们“如何”安全装肉的东西?我认为这是大多数人的主要障碍——我们都听说过它很危险,必须使用压力罐等等。

  4. 我刚刚读了你的博客,打算在8月份尝试一下(当最后一个“夏季”派对结束,罐头季开始的时候)。但是,我从来没有做过肉罐头,你能告诉我们做罐头的新手会有什么期待吗,味道好,既然肉已经煮熟了,当我的家人喜欢烤牛排或煎牛排时,我能拿一夸脱罐熟牛排块做什么呢?我想到了炖牛肉,但我讨厌向“快乐的男人”们解释炖牛肉是我所知道的一切。我从一个民族品牌买了一些鸡肉罐头。我们打开罐头,按照上面写的食谱做。我们认为它很臭!我不想让我自己的鸡肉吃起来就像我从商店买的(并且讨厌的)鸡肉一样。

    1. 我已经做了鸡肉和牛肉。今年也会做鹿肉。到目前为止,鸡肉和牛肉都很棒!你也可以培根!!!!!!任何肉做90分钟,你就会变好。

  5. 牛肉……到目前为止,这对我们来说是最好的事情....在不到10分钟的时间里,我们可以吃到牛肉酱,墨西哥卷饼,墨西哥卷饼和各种各样的汤......无法表达我有多么喜欢自己装肉....伟大的文章…。)

  6. OMG !当我告诉我丈夫我打算做牛肉罐头的时候,他说不出话来!现在…这是他最喜欢的晚餐

  7. 文章中的链接是自动链接。很抱歉。这家公司就是Zaycon食品公司。你可以在http://zayconfoods.com他们通过口耳相传做广告,因为那是最好的广告方式。我知道丽萨以前把她的推荐链接拿掉了。如果你喜欢这项服务,并告诉你的朋友,如果他们最终购买了,你可以在下次购买....上获得1美元的积分让你的肉更便宜。是的,廉价的优质肉!

  8. 我迷上了罐头肉,不怕承认。我只需每人1.57美元罐装26品脱鸡肉。我有4个罐子的空间,所以扔了4品脱的碎牛肉。第一次为地面牛肉,所以期待它的味道。我上周第一次罐头罐头猪肉,这是惊人的!制造了最好的拉猪肉。

  9. 我多年来一直吃罐头肉。试试火鸡——别再吃无味的干鸟了!有一件事,你必须切掉腿的底部。买一把便宜的钢锯,留作厨房用。

  10. 嘿伙计们,只是p / u 40磅切碎的牛肉(93.7%lean)n我罐头1/2 n冻结休息。给孩子们。现在我要小鸡了。乳房@Great价格在10月份做同样的事情。生存妈妈,我不能感谢你的罐头步骤。我完全上瘾了。但是,Zaycon是一个很棒的有限公司。据批量@Great价格,他们都有超过肉类。快乐的罐装!

  11. 我也喜欢罐头肉!太棒了!我为那位女士感到难过,她丈夫不愿意尝试。说家里的罐头肉尝起来像狗食……好吧,他从来没有试过!我有罐装烤肉拉肉、蘑菇肉汁猪排和原味乡村排骨、鸡胸肉和大腿、成吨的咸牛肉、培根、碎牛肉和炖肉。它是如此的柔嫩和美味,以至于你无法分辨它是罐装的!

  12. 我们从去年10月开始装肉罐头,能在几分钟内从食品储藏室拿起一个罐子,把晚餐放在桌子上,真是太幸运了!今晚下班后,我为即将到来的特许经营活动做了一些东西,我用了大约20分钟自制了牧羊人派……从头到尾!我用了自家肉汤里的罐装牛肉块,水里罐装的混合蔬菜(胡萝卜、芹菜、洋葱、玉米和大蒜),几包洋葱肉汁和速溶土豆泥。我在上面放了些奶酪,还做了些饼干罐头。晚饭做好了,老公高兴了,我在大热天以创纪录的速度从厨房出来了!

    我们做了牛肉、鸡肉、猪肉和熏肉。与汤,炖菜,辣椒,蔬菜,果冻,果酱,泡菜和更多!这是多么节省时间和金钱啊!

    谢谢你的精彩文章!

  13. 黛博拉

    试着在面条或米饭、墨西哥玉米卷、烧烤牛肉三明治等食物上用牛肉罐头做辣椒、牛肉和肉汁。只要你能给我们做的任何东西,碎牛肉都会管用的。至于鸡肉,见上文。我不知道你用商店买的鸡肉做了什么,虽然我的仓库里有一些,但我从来没有用过。当我第一次想到罐装鸡肉时,鸡肉和饺子就到了中午。我可以吃牛肉、鸡肉、火鸡、火腿。火腿非常适合与豆类、土豆、豌豆等一起放入锅中。在感恩节和圣诞节的时候,火鸡和土豆都在减价出售,我在那个时候一年都吃得饱饱的。

  14. 我在PX以每磅0.89美元的价格购买泰森全鸡。我把5只鸡放在我的大汤锅里,盖上水,煮40分钟。取出鸡肉,让它冷却,然后去骨。然后把鸡肉和鸡肉煮好的肉汤放在高压锅里煮90分钟。我对肉汤的评价和对鸡肉的评价差不多。

  15. 当我第一次压罐头时,我丈夫嘲笑我。我增加了重量,跑了出去,在厨房门口站了大约15分钟。期待尝试肉罐头。我的CSA的主人把她的肉装在车库里的一个丁烷火鸡炸锅里。她说只要你不是白痴,把它调到最大,你就会没事。她一次吃40磅鸡肉。

  16. 我一直在用我的DIL装99美分/磅的鸡腿,以此来教她,帮她节省时间和金钱。她比我有更多的食谱来使用夸脱和品脱半。(为了养活她一家6口人)我们剥了鸡腿的皮,把鸡腿煮了一半,每夸脱大约5只鸡腿,再加上煮鸡腿的肉汤。在合适的压力下进行90分钟的过程(我在她上方2300英尺左右)。鸡腿肉比商业罐头鸡胸肉更美味、更嫩。我还用我的23夸脱装了墨西哥辣酱、意大利面酱、西葫芦罗勒汤、白胡桃汤、培根和青豆。几年前,凯西·哈里森的《Just in Case》一书给了我灵感。这是增进友谊的一种有趣而富有成效的方式。

  17. 这个周末我第一次尝试了鸡肉罐头。(第二次使用压力罐)。我对自己印象深刻。哈哈,6夸脱的鸡肉罐头,我用的是自制高汤和生包装的鸡腿。我要做的更多,因为鸡肉仍然在销售。我还打算尝试一下炖牛肉。我真是个极客。

  18. 我读了说明书,把熏肉条放在蜡纸上,塞进罐子里,然后在10磅的压力下压90分钟,然后试着把它装进罐头。我最后得到了一团黏糊糊的粘糊糊的东西,连狗都吃不下——它吃泥土、虫子和发霉的粪便。也没什么能把这糟糕的事情弄清楚。烧烤只是烧了它,烘烤并没有使它发火,油炸也是类似的失败。有没有人能告诉我们如何制作培根?

  19. 我报名参加Zaycon是因为它听起来很不错。我所在地区的鸡胸肉是2.49。听起来是这样吗?你说的不到2美元,所以我只是好奇。这些想法是非常感谢张贴。

  20. 我的价格也上涨了,迪安娜。几周前我们收到了Zaycon发来的关于涨价的邮件。我将把它包含在下面,这样你就可以知道接下来会发生什么。

    电子邮件文本从Zaycon解释价格上涨。
    “这不是Zaycon食品公司通常的邮件——这是一家公司对客户诚实时的样子。请花一分钟阅读这条信息;它影响着我们所有人。

    今年秋季,我们看到蛋白质大宗商品市场出现了真正前所未有的情况;事实上,它们是颠倒过来的。你可以看到它在新闻,故事在线打印,或简单地通过检查肉类价格在当地的杂货店:极短的牛肉和猪肉市场供应已经推入鸡肉市场,并在全国范围内对鸡肉的需求上涨逾17%。

    市场的紧缩不仅减少了供应,而且完全改变了生产预测,影响了牛肉、猪肉和鸡肉产品供应商的生产能力。这些不可预见的情况导致了今年秋季产品供应的显著变化。

    Zaycon致力于以尽可能低的价格为您提供优质食品。我们没有办法保持如此低的价格:我们给你市价允许的最好价格。我们始终努力确保客户所需的库存量。由于我们的活动即将售罄,通常我们只是从供应商那里订购更多的卡车。今年秋天,库存根本不存在。

    考虑到目前的供应情况,我们必须把鸡肉的价格提高到每磅2.49美元。老实说,这是我们在不赔钱的情况下所能获得的最小涨幅。

    此外,鉴于目前鸡肉供应紧张,我们必须将原定于10月初开始的配送时间推迟到本月末。

    需要明确的是,所有过去的销售将以你支付的价格为准:如果你已经订购了一箱鸡肉,那么你的活动日期在变化,但你的价格不会变化。新的定价只影响未来的订单。

    请知道,我们正在努力将这一变化对您的影响降至最低:您的发货将在同一地点和同一周的同一天进行,但发货日期将推迟大约三周。

    我们将尽快发送这些调整的细节;请继续关注您的电子邮件、短信和我们的Facebook页面的更新。另外,郑重声明:一旦我们可以再次降低价格,我们就会这么做。

    我们衷心感谢您对我们的理解和忠诚。”

  21. 这可能是一个非常愚蠢的问题,但我还是要问……

    肉只能生吃还是先煮熟?我知道肉在装罐的过程中是煮熟的,那么如果肉已经煮熟然后装罐,会不会味道不好或者破坏肉中的营养呢?

    1. I know this is 5 years later, but for anyone like me currently reading, my experience with canning meat is that chicken tastes fine precooked (I’ve even canned leftovers like sweet & sour chicken) but I don’t care for the flavor of beef canned after cooking. So after the first try I stopped. Although a little in canned beef vegetable soup isn’t bad.
      老实说,我还没有生吃过,所以在阅读了这篇文章和所有的评论后,我有点兴奋地尝试了一下!

  22. 梅丽莎,
    在这篇文章中,我主要讨论的是生包装罐头,但你当然也可以预先烹饪你的肉。

    对于鸡肉来说,预先烹饪会让它呈现出漂亮的金黄色,而且肉块之间也不会太紧密。我总是先煮碎肉因为那样更吸引我。在加工之前,我确实会在肉末中加入牛肉汤,但对于生包装,我不添加任何液体,罐子里都是高汤。

    当我做培根的时候,它先在烤箱里半熟,然后放在羊皮纸上,折叠到罐子的高度,然后卷起来,然后放进瓶子里进行加工。
    这主要是个人喜好的问题。

    试试吧。

  23. 压力扫描仪和压力锅的区别就在于尺寸。扫描仪装着夸脱大小的罐子,炊具是用来煮豆子,肉等。我有一个小的扫描仪/炊具,但用了一个更大的扫描仪,因为把我所有的蔬菜和鹿肉装进更小的容器太花时间了。如果你从来没有装过罐头,我建议你去县推广服务中心接受指导。

  24. 嗨,丽莎和安德里亚,
    我刚用了Zaycon食品的链接,但我有几个问题我找不到答案,所以也许你能帮我?1.肉是有机的吗?2.你是否必须等到你所在地区的某个活动提供某些产品后才能订购?你知道他们多长时间送货到每个地区吗?丽莎,你亲自从这家公司订购过吗?你对食物的味道和状况满意吗?

    对我来说,找到这个链接来得正是时候,我一直在寻找一个来源,我可以批量购买,而不是当地的杂货店。对于那些还没有尝试过罐装的人-不要等如果我能你能!我住在飓风县,我全年都尽量把罐头食品放在手边,但我尽量把冰箱里的水放得接近空的地方,或者用冷冻水,把它作为储存食物的地方,直到我能装上罐头。

    谢谢,
    凯蒂

    1. 凯西,据我所知,这肉不是有机的。Zaycon网站上说没有添加激素、人工成分或添加剂。鸡胸肉又大又好。我以前在好市多买过冷冻火鸡胸,这些火鸡胸至少有两倍大。它们看起来和闻起来都很新鲜。我还买了Zaycon培根。对我来说有点太油腻了,但我通常会买很贵的肉熏肉,但我不经常买。我的家人认为培根很好。你可能在他们的通知邮件列表上,但你可以经常查看他们有什么可用的。通常,他们的接车地点是在教堂的停车场。 Hope this helps! I really do like being able to buy a large amount at once. Their ground beef is next on my list to try.

  25. 谢谢你的丽莎,
    我查看了facebook页面,他们有很多人喜欢,似乎是一个受欢迎的公司。

    我订了下个月的绞牛肉和火腿。所以我必须检查我的罐头供应,为几个罐头之夜做好准备。我想要鸡胸肉,如果是我的活动的话,下一个可能是培根。

    再次感谢您的回复和链接。
    凯蒂

  26. 戴安娜林恩

    我爱死腌猪肉鸡罐头了。我已经做了两年了。它让晚餐变得很简单,我只加了一点盐。所以我知道这是健康的。我刚从好市多(Costco)以很好的价格买了一堆猪里脊肉,打算明天装罐。我很想知道猪肉和鸡肉罐头相比如何。

  27. 广播:你应该驯服自己的肉的10个原因 - 为SHTF做好准备

  28. 我有罐装的Zaycon鸡胸肉,它们非常好吃,我做这个已经有几年了,在装罐之前,我在罐子里放了一点鸡肉块来调味。装肉是最容易的
    要做的事情和鲜美,你用它或鸡肉沙拉三明治或从罐子里吃出来,我有罐装品脱和夸脱。我从俄勒冈海岸罐装新鲜的金枪鱼,这是最好的,只是一点盐,没有油或水,使其成为自己的果汁。我们感到如此宠坏了我们自己的罐头,而且比商店所买的更好的品尝,你也可以在商店散装,可以,哦,我已经做了汉堡包和烤牛肉,只是一点调味和哇如此美味.走到商店真是太好了(下到地下室,让我的罐头肉或我想要吃饭或烘烤的任何东西。我也喜欢我的自制混合物书,也是我最喜欢的事情,我可以在几分钟内为便士和商店制作Bisquick,大量的混合物食谱从您家中选择,准备在一段时间内使用,爱情它喜欢它。我爱我的食物储蓄和压力罐头!!马琳

  29. 广播:你应该自己装罐头的10个理由

  30. 我意识到这些评论好像是几年前发表的,但今天,这篇文章讨论了99美分的鸡肉,并提供了一个链接。我去了那里,没有看到这么便宜的东西。这是一篇旧版本的文章,还是一篇新文章,上面显示的日期是准确的?对不起,我以前从未尝试过利用您网站的报价!非常感谢。

  31. 为了增加风味,在你把牛肉切成条状或大块装罐之前,先在烤架上烤一下。然后切碎,然后可以。当它打开的时候,会有一种很好的烧烤味道。我们用罐头肉做炖菜、汤、米饭、面条、鸡肉沙拉、碎牛肉做任何烹饪汉堡包的食谱,等等。我唯一添加的调味品是一些粒状的肉汤到大汤锅中,我在罐头前将肉部分煮熟。我做的汉堡包肉是用洋葱做的。我不建议加盐(尽管一些罐头书籍建议加盐),因为我们发现罐头似乎会浓缩盐,使肉几乎无法食用。我祖母过去常装肉罐头,但为了安全起见,我建议你使用现代罐头书籍中的时间和压力。

  32. 我知道这是一个古老的帖子,但我讨厌罐装肉的味道和纹理。鸡是最糟糕的。我已经做了很多牛肉,猪肉和鸡肉。它总是干。你可以品尝它在食谱中罐装。只是不确定它是否值得我可以,然后不使用它。

  33. 玛丽·布雷迪

    海蒂,我一直在吃罐头(牛肉、鸡肉、猪肉和腌牛腩)。我将所有的肉放入肉汤中煮至几乎熟透。我把肉放在同一汤里煮,很少有干的味道。它充满了味道。当我煮肉的时候,我只加肉汤,当我把肉装进罐子里高压锅的时候,我不加盐。我们什么都喜欢它。

  34. 阿莱西亚·莫德林

    我每年都能吃肉。我有一个大家庭。如果我不减价买,我们就永远不会有肉。是的,你必须使用压力罐。他们会不安全吗?是的。就像开车是不安全的。我所能说的就是听从指示。我所有的罐头都在外面。我有几个罐头店和一个户外炉灶。减少了混乱,使我的房子不致升温太多。祝你好运和快乐

  35. 我装罐头已经40年了,但这是我第一次腌制肉类。哇,真是个游戏规则改变者!这是我做过的最简单的保存。肉又嫩又多汁,我真的开始进入我的冰箱,把那些看起来很伤心的东西吃光。压力罐是最好的!你的理由是正确的,大多数国内肉类的价格已经开始攀升,如果不是因为短缺的话。告诉女孩

  36. 广播:你应该自己装肉的10个理由——准备和生存杂志

  37. 我是个新罐头厂工人,但我只是从肉学来的,仅此而已。鸡肉、火鸡和猪肉,这是我的最爱。我知道有些人说可以直接装罐,但我用的调味方法和我烹饪时一样,还有生包装,到目前为止,味道和质地都很棒。

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